Am 7. Oktober 2026 machte sich das P-Seminar Biologie von Frau Kohlpaintner mit insgesamt 13 Schülerinnen und Schülern des ASG Passau auf den Weg nach Unteröd – genauer gesagt zur Vereinten Wurzelwerke Ilztal e.V., einer Solidarischen Landwirtschaft (SoLawi) direkt am Ilztal.
Den Auftakt machte Heidi Kelbetz, die im Vorstand des Vereins ist: Sie erzählte uns in einem ausführlichen Einführungsgespräch viel Spannendes über das Anwesen und die Idee der SoLawi. Dabei erfuhren wir, wie das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft funktioniert: Ein Verein von rund 120 Mitgliedern finanziert gemeinsam den Betrieb, und die Ernte wird fair unter allen aufgeteilt. Dafür arbeiten aber auch alle Mitglieder regelmäßig mit. Das Gärtner-Team, zu dem auch unser Guide des Nachmittags Miguel gehört, bewirtschaftet dabei auf mehreren Hektar Fläche ökologisch Gemüse, Kräuter und Beeren. Großen Eindruck machten uns auch die konsequent nachhaltige Wirtschaftsweise der SoLawi: kurze Transportwege des Gemüses, der weitgehende Verzicht auf technische Hilfsmittel wie beheizte Tunnel oder elektrische Bewässerungsanlagen und die rein saisonale Versorgung mit frischen Lebensmitteln.
Anschließend ließen wir uns von Gärtner Miguel und Heidi Kelbetz über das Gelände führen. Wir staunten nicht schlecht über die vielen verschiedenen Gemüsesorten, die dort auf den Feldern wachsen. Besonders gut gefiel uns die entspannte und freundliche Atmosphäre auf dem Anwesen: Wir konnten jederzeit Fragen stellen und bekamen auf jede eine geduldige und ausführliche Antwort.
Ein Highlight für alle war der Besuch bei den Schafen, die auf der Weide gehalten werden und zum Konzept der Solawi dazugehören – Streicheln war ausdrücklich erlaubt und wurde natürlich reichlich genutzt!
Zum Abschluss durften wir uns sogar noch selbst nützlich machen: Gemeinsam packten wir bei der Apfelernte mit an und erlebten so am eigenen Leib, wie viel Arbeit und Freude in der Ernte steckt.
Insgesamt war es ein sehr spannender und ereignisreicher Nachmittag für alle Beteiligten, der uns das Thema unseres P-Seminars – „Gemüse kultivieren und konservieren“ – auf ideale Weise nähergebracht hat. Herzlichen Dank an Heidi Kelbetz, Miguel und der restlichen SoLawi für die liebevolle Betreuung und die vielen interessanten Einblicke!
Carla Scheffer
